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Sauce à la viande gourmet

Loja do Sal

LS04

Préparation du sel pour assaisonner les viandes.
Le sel gourmet proviennent des salinas naturelles de Rio Maior, zone naturelle protégée, entouré par la flore et la faune.
Ici, le soleil et l'eau concurrencent harmonieusement le meilleur produisant tout le sel.
C'est de ce phénomène naturel, dans lequel l'homme et la nature sont les protagonistes, et ce sel extraits 100% naturel, qui rend tout cuit un plaisir authentique.
 
Recueillies par le biais de procédés artisans, emballés sans n'importe quel processus supplémentaire.
 
Les chlorures avec 97,9%, la pureté et l'aspect propre et sec est le plus précieux, considéré comme le meilleur sel au monde.
 
225grs 



7,30 €




Description

LOJA DO SAL
 
“LOJA DO SAL” cést une entreprise 100% familier et leurs produits sont d'origine 100% portugaise.
L'histoire de quatre générations reflète les valeurs et le respect des traditions, avec un espace prope de plus de 150 ans.
La passion des origines, précision, compétence couplé avec le meilleur de la nature, fait du sel “Fonte Salina Gourmet” et tous les dérivés sont une parfaite harmonie des goûts et des connaissances.
 
Le cadrage et l'origine des seules salinas de l'intérieur du pays:
. Les salinas naturelles de “Rio Maior” situées en plein coeur du Parc Naturel des “Serras de Aire e Candeeiros”, où est produit le seul sel “Fonte Salina Gourmet” du pays;
 
· L'origine du sel gemme remonte à 205 millions d'années dans la région de “Rio Maior”;
 
· L'origine de la source salée result des eaux souterraines, en contact avec sel gemme et avec l'approche à terre par régions calcaires;
 
· La présence Arabe devenue une exploration plus productive avec l'avènement de certaines techniques, utilisée encore aujourd'hui comme la pelle et la raclette. La présence de picotas le long du puits résulte dans référence de processus de collection artisan;
 
· Les Romains auraient été probablement les premières à explorer le sel, tout comme aujourd'hui, l'architecture des salinas est une référence historique romain.
 
· Le plus ancien document date de 1177, Pedro de Aragon et son épouse Sancha Soares, ont vendu aux Templiers le cinquième de le puits et salinas de Rio Maior;
 
· Le pourcentage de chlorures rend l'utilisation plus faible que n'importe quel autre sel, cependant, sa saveur intense, améliore le goût des aliments et la réduction de la dose quotidienne de sel est un bienfait pour la santé publique;
 
· La qualité de l'eau beaucoup plus salée que l'eau de mer, le mode de production artisanale, le processus naturel de cristallisation, une atmosphère unique et protégé, plus le système de qualité de production alimentaire rend sel “Fonte Salina Gourmet” – LOJA DO SAL, un sel de référence.
 
Considéré comme l'un des meilleurs, sinon le meilleur dans le monde. Le sel “Fonte Salina Gourmet”, se distingue en partie par un pourcentage élevé de chlorure de sodium, car il provoque l'utilisation est inférieure à n'importe quel autre sel.
 
Sa saveur intense améliore le goût des aliments et la réduction de la dose quotidienne de sel est un avantage pour la santé publique.
 
L'histoire, les traditions, la blancheur et la pureté de ce sel 100% naturel, le qualifie le meilleur ou un des meilleurs dans le monde.
 
Recueillies par des procédés artisans, soigneusement emballé sans n'importe quel processus supplémentaires, le sel “Fonte Salina Gourmet” améliore votre cuisine avec le goût qui toujours attendu.

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